長野ご当地スーパー・ツルヤのパスタソースが具だくさんでおいしい

ツルヤ「国内製造スパゲティ」と「オリジナルパスタソース」

さまざまな食品の価格が高騰する昨今、比較的リーズナブルな値段で購入できるスーパーのPB(プライベートブランド)商品は、家計の負担を減らす一助となってくれます。

筆者の住む長野県が誇るご当地スーパー「ツルヤ(TSURUYA)」でもオリジナル商品の開発に力を入れており、品揃えが豊富。信州産(長野県産)の素材を使用したり、余分な添加物の使用を控えたりなど、おいしさと安全性の両立を目指したこだわりの商品が提供されています。

数あるツルヤオリジナル商品の中から、今回紹介したいのが「国内製造スパゲティ」と信州産素材を生かした「パスタソース」です。

ツルヤ「国内製造スパゲティ」

ツルヤ「オリジナルパスタソース」各種

「国内製造スパゲティ」は、太さ1.6mmのロングパスタ。弾力性が高く、モチッとした食感が特徴のデュラム小麦セモリナ100%が原料に使われています。 乾麺タイプのスパゲティで、標準ゆで時間は7分。内容量600gで価格は199円(税別)とお手頃です。

「国内製造スパゲティ」は内容量600gで価格は199円(税別)

ツルヤオリジナルのパスタソースは、湯せんで3～5分、または電子レンジ(500W) で約2分温める(加熱前に中身を耐熱容器に移し、ラップをかける)だけで食べられる便利なレトルトタイプ。パスタを茹でている間にソースを温めておけば、湯切りした麺にサッとかけて、熱々を食べられます。ミートソース、ナポリタンソース、あさりときのこの和風パスタソースなどのバリエーションがあるのも魅力。

袋のまま湯せんで温める

電子レンジの場合は中身を別容器に移す

ラップをかけて加熱する

ツルヤのパスタソースは、いずれも長野県産素材が使用されているのが特徴です。ちなみにナポリタンソースには、県産の生きのこ(エリンギ、ひらたけ)、完熟トマトが使われています。

こちらのレトルトパスタソースシリーズは、1袋あたりの内容量250g(2人前)、価格は299円(税別)です。温めたナポリタンソースを茹で上がったパスタにかけてみると、思っていたよりも具だくさんでボリューミーだったので、お得感もありました。原料に生きのこが使われているためか、独特のとろみがあるのも特徴的です。

ナポリタンソースは具だくさんでボリュームがあった

パスタソースはそのままでもおいしいのですが、ひと手間加えるとより満足できる一品に仕上がります。定番の粉チーズ(パルメザンチーズ)をかけるのもいいのですが、このナポリタンソースには細切りモッツァレラチーズを合わせるのが筆者のおすすめです。

細切りモッツァレラチーズを合わせるのもおすすめ

一般的なナポリタンは麺にソースをからめますが、ツルヤオリジナルのナポリタンソースは、パスタの上にかけて、その上に細切りモッツァレラチーズをトッピングして、混ぜながら食べるとおいしいです。

なお、細切りであってもチーズが溶けにくいので、ソースの上に散らしてから1分ほどレンチンするとベター。モッツァレラがソースに溶け込み、モッチリした麺に絡んでおいしく食べられます。パスタは電子レンジで追加加熱しても弾力が失われず、しっかりとしたコシを楽しめました。

価格が手頃な上、そのままでもアレンジしてもおいしいツルヤの「国内製造スパゲティ」と「オリジナルパスタソース」は、セットで自宅に常備しておきたい食品です。

しっかりとしたコシのあるパスタ